وصفات

سوفليه الباذنجان

سوفليه الباذنجان


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هل تعلم أن 100 جرام من باذنجان هل تحتوي على 18 سعرة حرارية فقط؟ هذا صحيح باذنجان فهي لذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية. بالطبع إذا كان باذنجان يتم تجميعها في واحد سوفليه مع كريمة الطهي والجبن والبيض ، يكون محتوى السعرات الحرارية للمنتج النهائي مرتفعًا جدًا ولكن الشهي مضمون: دعنا نضع جانبًا خط ونرى وصفة.

بالنسبة إلى وصفة يوصى باستخدام البيض العضوي و باذنجان صفر كيلومتر ، نمت بشكل طبيعي ، ربما يمكنك شراؤها من مزارع محلي صغير وليس من هايبر ماركت في وسط المدينة.

سوفليه الباذنجان، مكونات لـ 4 أشخاص

  • 2 باذنجان كبير
  • 100 مل من كريمة الطبخ
  • 2 بياض بيضه
  • 1 صفار
  • زبدة
  • ملح وفلفل
  • 100 غرام من جبنة البارميزان المبشورة أو جبنة الشيدر

سوفليه الباذنجان، المواد

  • خلاط
  • خلاط أو مصفاة
  • قوالب سوفلي
  • الأوعية وأدوات المطبخ الأخرى

سوفليه الباذنجان، الإجراء

  1. اغسل الباذنجان وبدون حرمانه من الجزء الخارجي ، وخزه بشوكة واخبزه على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة تقريبًا. الثقوب ضرورية لطهي الباذنجان بالداخل أيضًا
  2. في نهاية الطهي ، خذ لب الباذنجان فقط واخلطه في وعاء كبير
  3. يُضاف صفار البيض والقشدة والجبن والملح والفلفل الأبيض.
  4. في وعاء آخر ، اخفقي بياض البيض حتى يجمد ، أضيفي الملح
  5. يُضاف بياض البيض إلى الباذنجان ويُخلط مع الحرص على عدم تفكيك بياض البيض
  6. يجب سكب الخليط الناتج بهذه الطريقة في قوالب من جزء واحد مُدهن مسبقًا بالزبدة
  7. اخبز السوفيه على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة

الصورة | cookaround.com


فيديو: Italian Grandma Makes Eggplant Parmigiana (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Andrian

    أعتذر ، لكن في رأيي أنك مخطئ. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في PM.

  2. Sancho

    تهانينا ، فكرة رائعة وفي الوقت المناسب

  3. Boarte

    ما زلت لا أسمع

  4. Megal

    ليس فقط أنت

  5. Landers

    أقترح عليك أن تأتي على موقع ، مع معلومات كبيرة حول موضوع مثير للاهتمام لك. بنفسي لقد وجدت الكثير من المثير للاهتمام.



اكتب رسالة