وصفات

طريقة تحضير الكريب

طريقة تحضير الكريب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ال كريب إنها طبق متعدد الاستخدامات للغاية في المطبخ يتم إعداده في وقت قصير وبقليل من المكونات البسيطة ، مثل البيض والدقيق والحليب والزبدة. بدءًا من الإعداد الأساسي ، فإن كريب يمكن في الواقع تحويلها وحشوها بألف طريقة واستخدامها في عدد لا يحصى من الاستعدادات ، حلوة أو مالحة ، ريفي أو مكرر. امتلاك كريب أصيل ولذيذ من المهم معرفة أصل المكونات ، في هذا الصدد ينصح بشراء البيض والحليب العضوي.

طريقة تحضير الكريب، الضروري
2 بيض عضوي
100 غرام دقيق نوع 00
25 غرام زبدة مذابة
2.5 ديسيلتر من الحليب العضوي
ملح جيد

طريقة تحضير الكريب، الإجراء
نخفق البيض بالملح والقليل من الحليب ، ثم نضيف الدقيق المنخل ويخلطوا بالمضرب حتى تحصل على خليط ناعم وخالي من التكتلات. أضيفي الزبدة المذابة والحليب المتبقي إلى الخليط واخلطيهم جيدًا. قم بتصفية الخليط واتركه يرتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل قبل التقديم ، وتذكر خلطه على الفور قبل الاستخدام.
لتحضير الكريب ، دهن مقلاة غير لاصقة بالزبدة وضعها على الموقد. عندما تكون المقلاة ساخنة ، اسكب مغرفة صغيرة من الخليط ، ثم اقلب المقلاة بسرعة ووزعها بالتساوي على القاع لتشكيل طبقة رقيقة. دع الخليط يأخذ اللون ، وبمساعدة ملعقة المعجنات ، اقلب الكريب عن القاع وحمره على الجانب الآخر أيضًا. رتب الكريب على ورقة ماصة واستمر في الحشو.

طريقة تحضير الكريب، متغير
هل سبق لك أن تذوق كريب متكامل؟ لتحضيرها ، استبدل نصف الدقيق بنفس الكمية من دقيق القمح الكامل. لهذا النوع من كريب الضمادات النباتية هي الأنسب.

طريقة تحضير الكريب، الحشوة بالفلفل الحار والريكوتا
قطع الراديكيو إلى شرائح بعد غسله جيدًا. نذوب 40 جرامًا من الزبدة في مقلاة ونضيف الفلفل الحار والقليل من الملح والفلفل ونتركها تنضج لمدة عشر دقائق مع غطاء. في هذه الأثناء ، في قدر ، أضيفي الريكوتا ونصف عبوة من البشاميل مع التحريك على نار خفيفة حتى تصبح كريمية.
اخلطي الراديكيو مع كريمة الريكوتا وأضيفي 30 جم من جبن البارميزان المبشور مع الاستمرار في الخلط. الحشوة جاهزة للدهن على الكريب. اسكبي مغرفة من الحشوة على الكريب ، اطويها إلى نصفين ثم اربعة ثم رتبها في طبق فرن. ضعي فوقها جبن البارميزان و 40 جرام من الزبدة المذابة ، قبل الخبز لمدة 10 دقائق على 180 درجة مع وضع الشواء. تخدم كريب محشي ساخن جدا.



فيديو: طريقة تحضير كريب حلو ناجح مع الصلصة المرافقة (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Andres

    المعلومات مسلية للغاية

  2. Cianan

    الموهبة ، لن تقول أي شيء ..

  3. Venjamin

    نعم بالفعل. أنا اشترك في كل ما سبق. دعونا نناقش هذه القضية. هنا أو في PM.

  4. Frazer

    منحت ، هذه رسالة رائعة

  5. Shaktim

    أعتذر ، لكن في رأيي تعترف بالخطأ. أدخل سنناقش. اكتب لي في PM.

  6. Xenophon

    فليكن طريقك. تفعل كما يحلو لك.



اكتب رسالة