وصفات

بيتزا الحديقة

بيتزا الحديقة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يقترب فصل الصيف وهو الوقت المثالي لملء طاولاتنا بالكثير من الخضروات الطازجة والطازجة. تعد الخضروات متعددة الاستخدامات في المطبخ ، ويمكن استخدامها كطبق جانبي للدورات الثانية كتوابل للدورات الأولى. يمكن أن تكون مكونات بيتزا ممتازة. إليكم وصفة لذيذة للبيتزا المصنوعة من الكوسة والهليون. الكوسة هي واحدة من الخضروات المثالية للاستهلاك الصيفي بفضل محتواها المنخفض من السعرات الحرارية وقابلية الهضم الجيدة وغناها بالأملاح المعدنية.

بيتزا الحديقة، المكونات

  • 500 غرام طحين "00"
  • 25 غرام من خميرة البيرة
  • 500 جرام من الكوسة
  • 250 جرام من الهليون
  • 400 جرام من الجبن القريش
  • عبوة واحدة من البشاميل
  • 200 جرام من جبن البارميزان
  • رشة ملح وفلفل

بيتزا الحديقةتحضير العجين

  1. تُذوّب الخميرة في وعاء مع القليل من الماء الدافئ وتترك لمدة ساعة
  2. يُسكب الدقيق على لوح المعجنات ويُنخل
  3. نضع الخميرة في الوسط ونضيف الملح ونضيف تدريجياً ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر الممتاز والماء الدافئ
  4. اعمل حتى تحصل على عجينة ناعمة ورقيقة
  5. قم بتشكيل كرة ، قم بدقيقها قليلاً وقم بتغطيتها بقطعة قماش
  6. اتركيه لمدة 30 دقيقة.

بيتزا الحديقةتحضير الحشوة

  1. افردي العجينة على صينية خبز مدهونة بالزيت واتركي البيتزا ترتفع تحت الغطاء
  2. في هذه الأثناء ، نقطع الكوسة إلى أعواد رفيعة ونقلبها في القليل من الزيت مع الثوم والملح حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  3. بشكل منفصل ، بني الهليون أيضًا مقطّعًا إلى قطع صغيرة
  4. نسكب الريكوتا والكوسا والهليون والبشاميل والقليل من الفلفل في وعاء ويخلط جيدا بملعقة خشبية
  5. تُدهن العجينة بالزيت وتُخبز لمدة 10 دقائق في فرن محمّى على حرارة 190 درجة
  6. أخرجه من الفرن بسرعة ، ووزع الخليط بالتساوي على السطح: يجب أن تكون الحشوة في الأعلى وفيرة ، بارتفاع يزيد عن سنتيمتر واحد
  7. عد إلى الفرن وانتهي من الطهي لمدة 10 دقائق أخرى
  8. أخرجيها من الفرن ورشيها برقائق البارميزان


فيديو: بيتزا سبيسيال بكل اسرار العجينة مع صلصة طماطم روووعة. pizza spéciale (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Aethelbeorn

    أقترح أن تجرب google.com وستجد جميع الإجابات هناك.

  2. Siddell

    ennto بالتأكيد

  3. Bhric

    في رأيي ، تمت مناقشته بالفعل ، استفد من البحث.

  4. Calibumus

    أعتقد أنك مخطئ. أنا متأكد. أقترح مناقشته. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  5. Yiftach

    في رأيي ، أنت مخطئ. أنا متأكد.



اكتب رسالة