عمليات البحث

بيض النعام ضخم وجيد!

بيض النعام ضخم وجيد!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بيض النعام مشهور بكونه جنيهبيض أكبرمن أي طائر حي آخر! هل يوجد بيض أكبر من بيض النعام؟ ليس حتى الآن. طائر الفيل المنقرض في مدغشقر والطيور العملاق Moa ، المنقرض في نيوزيلندا ، وضعوا بيضًا أكبر من بيض النعام.

بيضة النعام ليست فقط أكبر بيضة طائر موجودة ، بل النعامة نفسها هي أكبر طائر موجود: عينة واحدة تزن حوالي 180 كجم.

النعام: اللحم والريش

عُرفت النعامة في بلاد ما بين النهرين ومصر. في أحد التماثيل ، تم تصوير Arsione II ملك مصر على ظهر نعامة.

مع مرور الوقت ، لعب النعام أدوارًا مختلفة للإنسان. من المحزن أن نقول ، لكن في القرن السابع عشر ، تم اصطياد النعام لدرجة الانقراض. في القرن التاسع عشر ، أثارت النعام اهتمامًا كبيرًا بالريش وإنتاج القبعات والغبار والسترات من ريش النعام. في عام 1892 ، أصبحت النعام ، في فلوريدا ، واحدة من أشهر مناطق الجذب للأحداث الرياضية: سباق النعام. كانت النعام تُركب بنفس طريقة ركوب الخيول. في بعض البلدان ، لا يزال يتم اختيار "النعامة الجارية" اليوم.

من أجل الاهتمام المتزايد ، في القرن العشرين ، كان هناك ازدهار في مزارع النعام حيث تم رفع أكثر من 700000 رأس في الأسر. انهار سوق ريش النعام بعد الحرب العالمية الأولى وبالتالي تحول التركيز مرة أخرى إلى اللحوم.

انتشر لحم النعام على نطاق واسع ، خاصة في الأمريكتين ، منذ السبعينيات. لحم النعام لونه أحمر غامق ، أغمق من لحم البقر ، من الناحية التغذوية ، فهو قليل الدهون والكوليسترول ، وغني بالكالسيوم والبروتين والحديد.

بيض النعام

تضع الأنثى عددًا كبيرًا من البيض ، بالإضافة إلى "ثقافة" العش المشترك بين النعام. يقوم رفقاء نفس الذكر بوضع البيض في نفس العش ، وبالتالي ، في عش النعام ، يمكن العثور على أكثر من 20 بيضة عملاقة!

قمنا بإجراء مقارنة بين بيض الأوز وبيض الدجاج. لقد أوضحنا لكم أن بيضة الأوز تعادل ، من حيث الكمية والحجم ، بيضتين من بيض الدجاج متوسط ​​الحجم. حسنًا ، واحدبيضة النعامة، لأجلهبحجمضخم ، يعادل من حيث الكمية25 بيضة دجاج!

قطربيضة النعامةيتراوح من 10 إلى 16 سم بارتفاع 15 إلى 19 سم. يمكن أن تزن بيضة النعامة الواحدة ما بين 800 و 1500 جرام (ما يعادل 23-25 ​​بيضة دجاج).

باختصار ، مع واحدبيضة النعامةيمكنك صنع عجة ضخمة! إن بيض النعام محبوب كثيرًا لاستخدامه في المطبخ ، ولكن في الواقع ، يتم البحث عنه بشكل أكبر بسبب رمزيته واستخداماته في decoupage. في الواقع ، يتم استخدام الصدفة في إبداعات فنية مختلفة.

على عكس بيض الأوز الذي يمكن العثور عليه بسهولة في أسواق المزارعين ،يصعب العثور على بيض النعام.

وماذا عن النكهة؟
إذا كان لبيض الأوز نكهة أقوى من بيض الدجاج الكلاسيكي ، فإن بيض النعام له نكهة أكثر حساسية. تتناسب جيدًا مع أي وصفة ، وإذا كنت ترغب في الاستمتاع بها في أفضل حالاتها ، فيمكنك جعلها مخلوطة!

هل تريد طهي بيضة نعامة مسلوقة؟
هنا أوقات الطهي طويلة. لتحضير بيض نعام مسلوق جيدًا ، ستحتاج إلى سلق البيضة لمدة تصل إلى 100 دقيقة!

بيض النعام: أين تجدهم

من أين تشتري بيضة نعام؟ يوجد في إيطاليا عدد قليل جدًا من مزارع النعام ، حاول الاتصال بهم شخصيًا لمعرفة ما إذا كان البيع بالتجزئة ممكنًا. كم تكلف بيضة النعام؟ يمكن شراء بيض النعام الطازج المراد استهلاكه بسعر يتراوح بين 10 و 25 يورو.

بمجرد الشراء ، للحفاظ على القشرة سليمة واستخدامها كقطعة أثاث ، يمكن استخراج المحتويات (بياض البيض وصفار البيض) من ثقب واحد مصنوع بمثقاب أو مفك براغي. اعلم أن قشرة بيض النعام صلبة جدًا ويبلغ سمكها حوالي 3 مم ، يمكنك عمل ثقب واحد 10/12 مم باستخدام مثقاب / مفك براغي برأس معدني ، من الفتحة ، ثم يمكنك تفريغها من المحتويات.

إذا كنت بحاجة إلى بيض النعام لأغراض الديكور ، يمكن أن يتسع النطاق السعري كثيرًا ، في "صفحة أمازون هذه" يمكنك العثور على عروض متنوعة. لا يوجد نقص في بيض النعام الطبيعي أو بيض النعام المعالج بالراتنج أو المطلي.


فيديو: تحدي اكل بيضة نعامة عملاقة بوزن 3 كيلوات - اكبر طاوة مخلمة عراقية بالعالم! (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Zacharie

    أعتقد أن الأخطاء ارتكبت. دعونا نحاول مناقشة هذا. اكتب لي في رئيس الوزراء ، يتحدث إليك.

  2. Milaan

    انت لست على حق. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب.

  3. Merril

    المشرق



اكتب رسالة